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食物变应性和不耐受性是不是一个意思呀
补充说明：食物变应性和不耐受性是不是一个意思呀
2024-05-22 14:59
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于钟 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆疾病，胃肠疾病，食管疾病等。
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食物变应性和食物不耐受性不是一回事。
食物变应性与机体免疫系统有关，当特定食物进入体内时，会激发机体产生IgE介导的过敏反应，从而引发一系列临床症状。而食物不耐受则与机体缺乏分解某种食物所需的酶或对某些成分敏感有关，此时摄入该食物后，可能会出现消化不良、腹胀等不适症状。
此外，还应注意避免接触可能引起过敏的食物，如牛奶、鸡蛋、花生等，并采取适当的饮食调整以减少不耐受风险。
在处理食物变应性和不耐受性时，应确保患者安全，并遵循医嘱进行治疗和管理。同时，建议定期进行皮肤点刺试验或血液检测，以监测个体对不同食物的反应。
2024-05-22 16:13
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