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胆结石绝对不能吃的食物豆腐
补充说明：胆结石绝对不能吃的食物豆腐
a******W 2023-09-26 23:48
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精选回答(1)
李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
胆结石患者应避免食用豆腐、动物内脏、肥肉、油炸食品以及高胆固醇食品，以减少胆结石的风险。但需注意，食物并不能直接治疗胆结石，若症状加剧或持续，应及时就医。
1.豆腐
豆腐中含有丰富的植物雌激素，可能促进胆囊收缩，促使胆结石排出。 长期大量摄入可能导致体内雌激素水平升高，增加患胆结石的风险。
2.动物内脏
动物内脏含有较高的胆固醇，过多摄入会导致胆固醇结晶形成胆石。 同时还可能会引起血脂代谢异常、动脉粥样硬化等疾病的发生风险增加。
3.肥肉
肥肉中含有的饱和脂肪酸会增加胆汁中的胆固醇含量，促进胆石形成。 过度摄入可导致肥胖、高血压等健康问题，进而影响胆结石的治疗效果及预后情况。
4.油炸食品
油炸食品通常使用大量的油脂进行烹饪，过量摄入会导致脂肪堆积，从而诱发胆结石。 可能会引起消化不良、腹泻等症状，不利于病情恢复。
5.高胆固醇食品
高胆固醇食品如蛋黄、鱼子酱等，长期食用会导致胆固醇沉积，形成胆结石。 可能加重胆结石的症状，甚至引发急性胆囊炎。
患者平时要避免暴饮暴食，还要注意饮食卫生，饭前便后勤洗手，以免病从口入。同时也要保持规律的生活作息习惯，不要熬夜，也不要过度劳累，有利于身体健康。
2024-04-13 02:40
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雌激素是一种类固醇激素，主要有卵巢、滤泡、黄体及妊娠胎盘生成，具有生物活性，测定雌激素对妇科疾病有一定价值。
