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一个长期生吃生菜的人会怎么样
补充说明：一个长期生吃生菜的人会怎么样
a******W 2024-01-24 12:08
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医生回答(1)
王升 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
长期生吃生菜可能导致营养不均衡、寄生虫感染、维生素K缺乏、缺铁性贫血或消化系统不适。
1.营养不均衡
长期生吃生菜可能导致某些必需营养素如维生素C、钙等摄入不足，影响身体发育和健康。会导致免疫力下降，易疲劳，生长迟缓等问题。
2.寄生虫感染
生菜中可能携带蛔虫卵或其它寄生虫，在未充分加热或处理的情况下食用，可能导致寄生虫感染。可能出现腹痛、腹泻等症状，严重时可导致器官损伤或功能障碍。
3.维生素K缺乏
生菜中的草酸盐可能会影响机体对维生素K的吸收利用，长期如此可能导致维生素K缺乏。容易引起凝血功能异常，增加出血风险。
4.缺铁性贫血
生菜中含有一定量的鞣酸，过多摄入可能会抑制铁元素的吸收，从而引发缺铁性贫血。患者会出现乏力、头晕、面色苍白等症状，严重者可有心慌气短的表现。
5.消化系统不适
由于生菜含有较多粗纤维，若长期大量生食，可能会加重胃肠道负担，出现消化不良的情况。表现为腹部胀满、疼痛、恶心呕吐、食欲减退等症状。
建议定期进行体检，特别是针对潜在的营养缺乏和寄生虫感染。适量补充维生素及矿物质，确保饮食多样化，以减少长期生食某种食物带来的潜在风险。
2024-04-19 13:44
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