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吃什么可以软化肝脏
补充说明：吃什么可以软化肝脏
2024-06-06 16:55
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于钟 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆疾病，胃肠疾病，食管疾病等。
提问
适量摄入富含维生素E、硒、葡萄籽提取物等的食物可辅助软化肝脏。
适量摄入富含维生素E、硒、葡萄籽提取物等的食物有助于保护肝脏，改善肝功能。这些物质具有抗氧化、抗炎等作用，可以减轻肝脏负担，促进细胞修复。但需要注意的是，对于已经发展为肝硬化的患者，单纯依靠食物难以逆转病情，应遵循医生建议进行治疗，并注意避免饮酒和高脂饮食。
此外，过量摄入某些药物或化学物质也可能导致肝脏损伤，需要特别注意。例如，长期大量使用非甾体类抗炎药（如阿司匹林）可能增加肝脏负担，从而影响其健康状况。
在日常生活中，应注意保持良好的生活习惯，如合理饮食、适度运动和充足睡眠，以维护肝脏健康。同时，定期体检也是早期发现和预防肝脏疾病的重要手段。
2024-06-07 12:14
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
