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吃鸡蛋会导致甘油三酯升高吗
补充说明：吃鸡蛋会导致甘油三酯升高吗
2024-05-11 18:42
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邓洪容 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：糖尿病、甲亢、甲减、甲状腺囊肿、甲状腺炎、痛风等疾病的诊治。
提问
吃鸡蛋不会直接导致甘油三酯升高，但长期过量摄入可能与甘油三酯水平轻度上升有关。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，适量摄入可为身体提供能量，一般不会引起甘油三酯水平明显波动。但如果长期过量摄入，会导致脂肪摄入过多，进而影响血脂代谢，使得甘油三酯水平上升。
对于存在高脂血症的人群而言，如果在进食鸡蛋的同时摄入了高糖食物或酒精，可能会加剧血脂异常，进一步增加甘油三酯浓度。
对于甘油三酯偏高的患者，日常生活中应注意饮食平衡，避免过度食用高脂、高糖食物，同时适当运动以维持健康体重。
2024-05-11 21:58
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甘油三酯是由甘油和脂肪酸所构成的酯。各种甘油三酯的甘油部分都相同，而脂肪酸部分可相同也可不同。甘油三酯高的危害最直接体现在动脉粥样硬化上。
