首页> 营养科> 田鸡> 香辣田鸡怎么做才好吃

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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

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香辣田鸡的做法有很多,比如可以和枸杞一起煲汤,也可以和山药、胡萝卜、排骨、香菇等食材一起炖煮,味道都是比较好的。

1、枸杞

从中医角度来看,田鸡具有补肾壮阳、益气补虚的功效。枸杞性平,味甘,归肝、肾经,具有滋补肝肾、益精明目的功效。两者一起炖汤喝,可以起到很好的滋补作用。

2、山药

山药具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的功效。和香辣田鸡一起炖汤喝,可以起到很好的补脾养胃的作用。

3、胡萝卜

胡萝卜具有清热解毒、化痰止咳、润肠通便的功效。香辣田鸡中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有助于食物的消化与吸收。

4、排骨

排骨具有补中益气、滋阴壮阳、强筋健骨的功效。香辣田鸡中含有丰富的蛋白质,可以补充身体所需要的营养物质。而且排骨炖汤味道鲜美,可以增进食欲。

5、香菇

香菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素。和香辣田鸡一起炖汤喝,可以起到很好的开胃健食的作用。

除此之外,还可以和西红柿、洋葱等食材一起炖煮。在日常生活中,还要注意饮食健康,避免暴饮暴食,同时也要避免狼吞虎咽,以免出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-09-23 21:12

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胡萝卜素血症

胡萝卜素血症是一种因血内胡萝卜素含量过高引起的肤色黄染症。胡萝卜素为一种脂色素,可使正常皮肤呈现黄色。若进食过量富含胡萝卜素的胡萝卜、橘子、南瓜、红棕榈油等后可使血中胡萝卜素含量明显增高。高脂血症、甲状腺功能低下、糖尿病或其他使胡萝卜素转化为维生素A的先天性缺陷或肝病等情况下,也可使血中胡萝卜素血症唯一体征为皮肤呈黄色或橙黄色,无自觉症状,但巩膜不黄染。本病多发于手掌和足跖,有时颜面、口周、眼睑也可以出现,严重者全身皮肤皆呈橙黄色,血浆中胡萝卜素含量超过250μg%。

  • 症状起因:因血内胡萝卜素含量过高引起。 胡萝卜素被吸收后,一部分在肠粘膜内裂解为维生素A,未转变者直接进入血流,有一部分在肝脏或其它组织中进行转变,脂肪和胆盐是胡萝卜素被肠道吸收的必要条件,胆盐能乳化脂肪,加强胡萝卜素裂解酶的活力,促进胡萝卜素转变为维生素A,有利于其吸收、运转和代谢。 过量进食胡萝卜素含量丰富的食物和水果,如胡萝卜和橘子,用提取的胡萝卜素大量长期治疗某些疾病(如卟啉病和光感疾病),糖尿病、血脂增高、肾炎、甲状腺机能减退、肝炎以及其它患有胡萝卜素转变为维生素A的先天性代谢障碍,影响胡萝卜素的转变及男性受阉后均可出现血胡萝卜素含量增高。

  • 可能疾病: 原卟啉病 急性腹型-高脂血症综合征 急性间歇性卟啉病

  • 常见检查:

  • 就诊科室:血液

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