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芋头发芽可以吃吗？
补充说明：芋头发芽可以吃吗？
a******W 2024-01-24 12:19
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医生回答(1)
公孙浩 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
芋头发芽一般可以吃，其功效一般有健脾消食、改善便秘及保护牙齿等。1、健脾消食：芋头具有健脾消食的功效，可以通过调理脾胃来达到健脾消食的效果。因此，肠胃不好的人可以多吃一些芋头，具有健脾消食、促进消化吸收的作用。2、改善便秘：芋头中含有天然多糖和植物胶质，可以起到促进消化和促进食欲的作用。同时富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，促进排便。具有很好的通便效果，适量吃能有效改善便秘的情况。3、保护牙齿：芋头富含淀粉、粗蛋白、维生素、多种人体所需的矿物质，同时还含有氟，对骨骼和牙齿都有很好的保护作用。因此，吃芋头能补充人体内的氟元素，有助于牙齿的修复，防止蛀牙的发生。建议在生活中饮食要坚持多元化，同时还要保持营养均衡。
2024-01-24 12:19
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