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紫甘蓝能和胡萝卜一起吃吗？
补充说明：紫甘蓝能和胡萝卜一起吃吗？
a******W 2024-01-24 12:12
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医生回答(1)
庞康行 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
紫甘蓝一般可以和胡萝卜一起吃。紫甘蓝和胡萝卜营养成分不冲突，一起食用会更好，两者营养丰富，还能补充维生素、矿物质及微量元素。胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，从而保护眼部，预防夜盲症。紫甘蓝除富含维生素C、维生素E、维生素B族等多种维生素之外，还含有丰富的花青素和纤维素，具有延缓衰老、美容养颜的功效。因此，紫菜和胡萝卜可以同时食用，患者可根据自己的口味来吃，可以凉拌、清炒、榨汁饮用。建议患者在饮食方面，注意营养均衡，饮食多样化，多吃新鲜水果和蔬菜，以清淡为主。
2024-01-24 12:12
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