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风湿病人能吃花生瓜子吗
补充说明：风湿病人能吃花生瓜子吗
2024-05-10 18:40
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
风湿病患者可以适量食用花生瓜子。
花生瓜子中含有丰富的维生素E、镁元素等营养成分，适量食用可为身体补充营养，增强抵抗力，对病情恢复有好处。但不宜过量食用，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。
如果患者对花生或瓜子存在过敏反应，则不建议食用，否则可能会诱发或加剧过敏症状。
对于风湿病患者而言，日常生活中应避免摄入可能影响关节健康的食品，如高嘌呤食物。此外，还应注意休息，避免过度劳累，以减少关节疼痛的发生。
2024-05-10 19:49
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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