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小麦粉和水饺粉的区别
补充说明：小麦粉和水饺粉的区别
2023-09-23 03:10
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
小麦粉和水饺粉的区别，主要包括成分不同、口感不同、营养价值不同、热量不同、保质期不同等，需要根据具体的情况进行综合考虑。
1、成分不同
小麦粉是由小麦加工制成的粉剂，其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质。水饺粉是由淀粉制作而成的，其中含有一定量的碳水化合物。
2、口感不同
小麦粉的口感比较粗糙，吃起来比较有嚼劲，而水饺粉的口感比较细腻，比较容易消化和吸收。
3、营养价值不同
小麦粉中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质，可以为身体补充所需要的营养，也可以增强自身的免疫力。而水饺粉中含有一定量的碳水化合物、矿物质等营养物质，适当食用以后可以为身体补充所需要的能量。
4、热量不同
小麦粉中含有一定量的碳水化合物，而且热量比较高，如果过量食用以后，可能会导致体内的热量出现堆积的情况，从而诱发肥胖的现象。
5、保质期不同
小麦粉的保质期一般比较短，如果长时间存放，可能会出现结块的情况，甚至还会伴有异味。水饺粉的保质期相对比较长，如果长时间存放，可能不会出现结块的情况，但是也要查看保存的方式。
在日常生活中，建议患者注意饮食健康，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:15
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
