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「慢性肝炎禁忌吃什么？」
补充说明：「慢性肝炎禁忌吃什么？」
a******W 2023-09-19 14:39
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柳裕 主治医师 三甲
擅长：肝病科
提问
「慢性肝炎禁忌吃什么？」慢性肝炎是肝脏炎症反复发作导致肝功能受损的慢性疾病。饮食对于慢性肝炎患者较为重要，良好的饮食习惯可以促进患者康复，建议慢性肝炎患者日常需要禁忌高脂肪、高糖和高盐食物、加工食物、辛辣刺激性食物、未熟的食物、过硬的食物等。
1、高脂肪、高糖和高盐食物：如油炸食品、肥肉、奶油、泡菜、酱菜、腌肉、薯片、巧克力等，进食过多此类食物不利于消化，还可使肝脏负担加重，导致脂肪肝等;
2、加工食物：如薯条、饼干、膨化食品、饮料等，进食后会导致血脂升高，加重肝脏负担;
3、辛辣刺激性食物：如辣椒、胡椒、生姜、大蒜等，进食后可能会刺激胃肠道，引起腹胀、腹痛等，加重慢性肝炎患者的不适症状;
4、未熟的食物：如生肉或未经煮熟的肉类，未熟的肉类可能含有寄生虫，未经煮熟的肉类容易受到细菌或寄生虫感染，对患者的肝脏造成损伤;
5、过硬的食物：如牛肉干、锅巴等，过硬的食物可能会加重胃肠道负担，不易消化或导致肝脏损伤，还可能会使食物嵌顿于胃部，引起消化道出血等;
6、其他食物：对于过冷、过热的食物，或者碳酸饮料也需要尽量避免进食，以免刺激胃肠道，对肝脏造成损伤。
慢性肝炎患者日常生活中可以多进食新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、胡萝卜、柑橘、葡萄、香蕉等，还有高蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋、豆制品等。此外饮食方面的调理是综合治疗的基础，需要患者遵循慢性肝炎的饮食原则进行规律的饮食，注意定期到医院复查。
2023-09-19 14:39
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