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梅菜是什么菜晒出来的
补充说明：梅菜是什么菜晒出来的
2023-09-23 02:49
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
梅菜一般指的是橄榄。橄榄是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、钙、磷、铁等营养物质，经常食用橄榄可以补充人体所需的营养物质。橄榄晒干后，一般可以作为药材使用。橄榄晒干后可以用来辅助治疗咽喉肿痛、咳嗽、痰多等症状，具有清热解毒、利咽化痰的功效。橄榄中含有丰富的维生素C，经常食用橄榄可以促进人体对铁元素的吸收，在一定程度上可以预防缺铁性贫血的发生。橄榄还具有清热利咽的作用，如果咽喉肿痛、咳嗽、痰多，可以用橄榄与冰糖炖汤，有利于症状的改善。
虽然橄榄的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对橄榄过敏的人群，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。此外，胃肠道功能较差的人群也不建议食用过多橄榄，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:12
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
