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梅菜的功效与作用
补充说明：梅菜的功效与作用
2022-08-05 18:21
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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
梅菜一般有清热解暑、健胃消积、清肝明目等功效与作用。
1、清热解暑：梅菜食物性凉，是一种特殊的食物材料，可以清热解毒。夏季食用，可消暑解暑、预防中暑、缓解厌食。此外，梅菜还可以清洁内脏，排出人体内的各种毒素，对一些细菌性疾病有一定的预防作用。2、健胃消积：梅菜是一种营养丰富的菜肴，含有多种对人体有益的氨基酸，以及多种矿物质和维生素。可加速胃肠运动，排除体内堆积的食物、促进消化、缓解消化不良和腹胀。3、清肝明目：含有丰富的维生素，尤其是维生素A，此外还含有胡萝卜素，可抑制病毒对肝脏的损害，保护肝脏。此外，维生素A和胡萝卜素都是保护眼睛的重要成分。被人体吸收后，可以预防视力下降和各种眼疾。
建议适量食用，过量食用会在体内积累一些亚硝酸盐，对身体不好。
2022-08-27 01:49
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