首页> 内科> 心血管内科> 动脉硬化> 动脉硬化能吃火锅吗

精选回答(1)

周彬 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲

擅长:擅长冠心病、高血压、动脉粥样硬化、心律失常、心力衰竭、心脏瓣膜病、心肌病、心肌炎等心内科常见病、多发病的诊疗。

提问

动脉硬化患者不建议食用火锅。
动脉硬化患者的血管壁已经受损,而火锅中的高脂肪、高盐分食物会进一步增加血脂水平,加速动脉粥样硬化的发展,从而诱发心脑血管疾病的发生。
如果火锅中添加了过多的油脂或辛辣调料,则不利于病情控制,甚至可能加重动脉硬化的进展。
对于动脉硬化患者来说,饮食调整至关重要,应减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入,多食用富含膳食纤维的食物,如燕麦片、荞麦面等,有助于改善血脂异常。

2024-05-10 19:44

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