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得了羊痘的羊肉能吃吗
补充说明：得了羊痘的羊肉能吃吗
2024-04-29 20:35
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邬喆斌 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：擅长病毒性肝炎，脂肪肝，酒精性肝病，肝硬化，自身免疫性肝病，肝衰竭，肝癌，感染性发热等
提问
得了羊痘的羊肉不能吃。
羊痘是由羊痘病毒感染引起的一种传染病，该病毒可存在于感染部位的组织中。若此时食用了患病的羊肉，病毒可能会通过口腔、鼻腔等黏膜进入人体，引起新的感染。
此外，如果患者摄入了未经充分烹饪的含有活菌或活病毒的食物，也可能导致某些疾病的传播风险增加。
在处理和食用羊肉时，应确保其未携带任何潜在的健康风险，例如羊痘病毒。为了保障食品安全和个人健康，建议在购买前确认羊肉来源，并妥善储存与烹饪。
2024-04-29 21:08
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