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酸梅汤和牛奶可以一起喝吗
补充说明：酸梅汤和牛奶可以一起喝吗
2024-05-06 18:32
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
酸梅汤和牛奶不可以一起喝。
酸梅汤中的有机酸会与牛奶中的蛋白质发生反应，生成难以消化的沉淀物，从而引起腹胀、腹泻等不适症状。此外，酸梅汤属于酸性饮品，与牛奶同食可能会影响钙的吸收，长期如此还可能导致骨质疏松等问题。因此，为了身体健康，建议避免酸梅汤和牛奶同时摄入。
如果个人对其中一种物质过敏，则不建议饮用，以免诱发或加重过敏症状。
在享用酸梅汤时需注意适量原则，避免过量导致胃肠道负担增加，出现不适症状。对于乳糖不耐受者而言，饮用牛奶时应选择无乳糖产品或限量摄入以减少不适风险。
2024-05-06 19:19
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