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蓝莓有哪些功效
补充说明：蓝莓有哪些功效
2024-08-25 00:02
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
蓝莓具有抗氧化、调节血糖、保护视力功效和作用。
1.抗氧化
蓝莓富含花青素和维生素C等天然抗氧化物质，这些成分能够中和自由基，减少氧化应激反应，从而起到抗衰老的效果。
2.调节血糖
蓝莓中的膳食纤维和果胶有助于稳定血糖水平，对于糖尿病患者或高血糖人群来说，适量食用蓝莓可以辅助控制血糖波动。
3.保护视力
蓝莓中的类胡萝卜素和花青素具有保护眼睛免受紫外线伤害的作用，并且能促进视网膜细胞的健康发育，对预防近视和改善视力有积极作用。
蓝莓虽好，但也要注意适量摄入，过量食用可能导致腹泻等消化不良症状。此外，由于蓝莓含有一定的糖分，因此糖尿病患者在食用时需谨慎。
2024-08-26 09:24
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