首页> 医院> 胃肠外科医院> 怎样炖猪肚治胃病偏方

医生回答(1)

于心烁 主治医师 三甲

擅长:胃肠外科

提问

胃病是一个比较宽泛的概念,包括胃炎、胃溃疡、胃癌等多种疾病。由于病因不同,治疗方法也存在差异,不存在固定的炖猪肚汤的偏方。但炖猪肚含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素,以及铁、锌、钙等微量元素,有一定营养价值,可以根据病情的轻重缓急、个人口味和偏好,选择喜好。如果患有胃病,建议尽早到医院就诊,规范治疗。
1、山药炖猪肚汤:山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效,可以治疗脾虚食少、便溏泄泻、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下尿频、内热消渴等病症。山药炖猪肚汤比较适合脾胃虚弱者食用,有一定养胃效果;
2、薏米炖猪肚汤:薏米具有健脾利湿、利水消肿的功效,猪肚含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁等营养物质,可以起到补中益气、健脾胃的作用。因此,薏米炖猪肚汤适用于脾胃虚弱者,有利于缓解脾虚引起的腹泻、腹胀、食欲不振、消化不良等症状;
3、黄芪炖猪肚汤:黄芪具有健脾补中、升阳举陷、益卫固表、利尿、托毒生肌等功效,猪肚含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁等营养物质。黄芪炖猪肚汤具有健脾益胃、补气和中的功效,适用于气血不足、脾胃虚弱者,可以改善乏力、气短、面色无华、食欲不振、腹胀、腹泻等症状;
4、其他:如姜猪肚汤、冬瓜排骨汤、花生猪肚汤等,也可以作为胃病患者的饮食搭配。需要注意的是,汤类饮食只能起到辅助作用,并不能治疗胃病,如果存在胃病,还是建议及时到医院就诊。另外,胃病患者的饮食应以清淡、易消化为主,烹饪时要彻底烹熟,以免引起寄生虫感染。

2023-09-01 11:07

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