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鱼算发物食品吗
补充说明：鱼算发物食品吗
2024-05-06 18:46
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
鱼在某些情况下可能是发物。
鱼肉含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，对于某些体质敏感或患有特定疾病的人群，如荨麻疹、湿疹等皮肤疾病的患者，食用后可能会诱发或加重病情。因此，这类人群在食用时需谨慎，并注意观察身体反应。
除了上述提到的情况外，若患者还存在痛风、肝病等疾病，则不建议食用鱼。因为鱼类食物中含有较高的嘌呤成分，进食后会增加体内尿酸水平，不利于控制病情。
需要注意的是，虽然鱼肉是一种营养价值较高的食材，但在确认为某种病症的“发物”前，应避免过量摄入以减少可能的风险。同时，对于健康人群而言，适量摄取鱼类可有益于身体健康。
2024-05-06 19:21
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