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发霉的鸡蛋煮了能吃吗

发病时间：不清楚

发霉的鸡蛋煮了能吃吗

补充说明：发霉的鸡蛋煮了能吃吗

2024-09-25 17:06

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陈慧敏主任医师广州市妇女儿童医疗中心三甲

擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

发霉鸡蛋煮熟后仍不可食用。
因为鸡蛋在发霉过程中会产生黄曲霉毒素，这是一种剧毒物质，即使煮熟也无法完全破坏其毒性。食用发霉鸡蛋可能导致中毒，严重时甚至危及生命。因此，为了安全起见，发霉的鸡蛋应避免食用，即使煮熟也不建议。

2024-09-25 18:25

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适用药品

多烯磷脂酰胆碱胶囊

辅助改善中毒性肝损伤（如药物、毒物、化学物质和酒精引起的肝损伤）以及脂肪肝和肝炎患者的食欲不振、右上腹压迫感。

多巴丝肼片

用于治疗帕金森病、症状性帕金森综合症（脑炎后、动脉硬化性或中毒性），但不包括药物引起的帕金森综合症。

强肝胶囊

清热利湿、补脾养血、益气解郁。用于慢性肝炎、早期肝硬化病、脂肪肝、中毒性肝炎等。

枸橼酸钾缓释片

本品用于肾小管性酸中毒伴钙结石、任何病因引起的低枸橼酸尿性草酸钙肾结石、伴有或不伴有钙结石的尿酸结石。

肝损伤脂肪肝动脉硬化脑病肝炎肝硬化肾小管性酸中毒肾结石