首页> 营养科> 豆汁> 豆汁和豆浆的区别两者有什么区别

豆汁和豆浆的区别两者有什么区别

发病时间:不清楚

豆汁和豆浆的区别两者有什么区别

补充说明:豆汁和豆浆的区别两者有什么区别

2023-09-23 03:01

豆汁 豆浆 大豆 水泡 维生素 微量元素 腹胀 腹痛 肾脏 痛风 尿酸 牛奶 鸡蛋 虾皮

我要咨询

其他人还在看

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

豆汁和豆浆的区别在于制作方法不同、营养价值不同、适用人群不同、饮用禁忌不同、饮食注意事项不同等。

1、制作方法不同

豆汁是将大豆用水泡胀后磨碎、过滤、煮沸而成。而豆浆是将大豆用水泡胀后磨碎、过滤、煮沸而成。

2、营养价值不同

豆汁中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,而豆浆中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分。

3、适用人群不同

豆汁通常适合大部分人群饮用,但对豆类过敏者禁用。而豆浆一般不适合所有人群饮用,尤其是胃肠道功能较弱者,以免引起腹胀、腹痛等不适症状。

4、饮用禁忌不同

对于患有肾脏疾病的患者,应避免饮用豆汁,以免加重肾脏负担,导致病情加重。而对于患有痛风的患者,应避免饮用豆浆,以免导致体内尿酸水平升高,不利于病情控制。

5、饮食注意事项不同

在饮用豆汁和豆浆时,应注意避免同时食用含有钙质的食物,如牛奶、鸡蛋、虾皮等,以免引起腹胀、腹痛等不适症状。此外,还应注意避免过量饮用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。

日常生活中,建议患者饮用新鲜的豆浆,若出现不适症状时,应及时就医治疗。

2023-09-23 21:14

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

水泡 (水疱)

水疱为高出皮肤的疱疹,内含有水液。水疱的形成大多是由于炎症反应的结果,如细菌、病毒、寄生虫(疥虫)或变态反应引起的炎症,常见有天疱疮、疱疹样皮炎、带状疱疹等。天疱疹的皮损特征是,在外观正常的皮肤和粘膜上发生大水疱,并有表皮剥离,好发于皮肤皱折部位,多见中年人患病。疱疹样皮炎,带状疱疹则为多形性皮损。

推荐医生更多

叶小珍 副主任医师

提问

南京市浦口人民医院

蔡惠英 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

张青龙 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

吕建光 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

冷贵生 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

陈刚 主任医师

提问

南京天佑儿童医院