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烂的甘蔗能吃吗
补充说明：烂的甘蔗能吃吗
2024-06-12 16:10
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精选回答(1)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
烂的甘蔗不能吃，因为其中可能含有大量细菌，进食后可能导致食物中毒或肠胃炎等疾病，对身体健康造成不良影响。
甘蔗变质后，其中的营养物质会被分解，口感变差，同时细菌滋生会导致甘蔗出现异味。进食变质的甘蔗可能导致胃肠道不适，严重时甚至会引起食物中毒或肠胃炎等疾病。因此，为了健康着想，不建议食用变质的甘蔗。如果甘蔗出现腐烂，应立即丢弃，避免食用。
部分人群可能会对甘蔗中的成分过敏，如花粉、霉菌等，导致出现皮肤瘙痒、红肿等症状。此时即使未发生腐烂，也不宜食用。
在日常生活中，应注意观察食物的新鲜程度，及时处理变质的食物。若不慎误食了变质的甘蔗，应及时关注身体状况，如有异常反应，需尽快就医。
2024-06-12 18:47
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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