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绿豆吃了会胀气吗
补充说明：绿豆吃了会胀气吗
2024-04-29 20:36
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马明哲 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：胃食管反流病，消化性溃疡，肝炎，肝硬化，消化系统肿瘤，功能性胃肠病，消化内镜检查及治疗。
提问
部分人群食用绿豆后可能会出现胀气的现象。
因为绿豆中含有丰富的膳食纤维以及低聚糖，这些物质在人体内难以被消化，进而产生气体，导致胀气。此外，绿豆中的蛋白质也属于大分子物质，如果一次性摄入过多，也会增加胃肠负担，导致消化不良，从而引起胀气。
若患者本身存在慢性胃炎、肠易激综合征等疾病，则更容易发生胀气现象。这是因为上述疾病患者的胃肠功能本身就比较薄弱，而绿豆本身具有一定的刺激性，可加重病情，进一步影响食物的消化吸收，从而引发或加剧腹胀的症状。
对于容易胀气的人群，在食用绿豆时应控制量，避免空腹食用，并且不宜与生冷、油腻的食物同食，以免加重不适症状。
2024-04-29 21:10
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