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酸奶属于牛奶吗
补充说明:酸奶属于牛奶吗
2024-05-06 18:33
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酸奶属于牛奶。
酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后加入有益菌(如乳酸菌)发酵制成的。在发酵过程中,部分乳糖被分解为乳酸,使酸奶口感更为醇厚且易于消化吸收。虽然两者在原料和制作工艺上有所不同,但酸奶仍属于牛奶家族的一员。
然而,市面上还有可能存在的“乳制品”并不完全由牛奶制成,例如豆浆、椰浆等非奶类物质通过添加人工合成的“牛奶味”添加剂制成的产品。
消费者在购买时需注意查看产品标签,并了解其成分来源以确保所摄入的食物符合个人需求与偏好。
2024-05-06 19:19
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