喝小米粥升血糖吗
2021-01-29
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樊琳琳
副主任医师
济宁市第一人民医院
内分泌科
语音内容：
临床上糖尿病患者进食小米粥，可以引起餐后血糖升高。小米粥主要含有碳水化合物较丰富，糊化程度高，血糖升高快，糖尿病患者如果进食小米粥，可以使餐后血糖明显升高。糖尿病患者避免进食粥类，尤其熬制时间较长的粥类，因为熬制时间越长的粥，糊化程度越高，患者进饮后可以使餐后血糖明显升高，可以引起餐后血糖的剧烈波动。正常人群喝小米粥，可以使体内胰岛素分泌充分，可以使血糖控制在正常范围之内，不会引起血糖的升高。但糖尿病患者避免喝小米粥，避免引起血糖的升高。
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