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  • 白木耳有什么营养价值和功效

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    白木耳具有辅助增强免疫力、降低胆固醇、改善消化功能的功效和作用。1.辅助增强免疫力白木耳富含多糖类物质,这些物质能够刺激免疫细胞的活性,辅助提高机体的抗病能力。2.降低胆固醇白木耳中的膳食纤维和多糖类物质有助于降低血液中的胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。3.改善消化功能白木耳中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,改善便秘等... [详细]

  • 白木耳可以过夜吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    白木耳过夜后如果没有变质可以继续食用。白木耳富含膳食纤维和多种维生素,具有较高的营养价值。如果保存得当,未发生变质,过夜后仍然可以食用,不会对身体造成不良影响。但为了确保食品安全,建议在食用前仔细检查白木耳的外观和气味,如有异味或变色,应避免食用。

  • 白木耳夏天可以吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    白木耳夏天可适量食用。白木耳富含膳食纤维和多种维生素,具有润肺养胃、滋阴润燥的功效,适合在夏季食用,有助于调节身体的水分平衡,缓解夏季的干燥感。但需要注意的是,白木耳性质偏凉,过量食用可能会导致腹泻等不适,因此在夏天食用时应适量控制。

  • 白木耳提前一晚泡可以吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    白木耳可提前一晚泡发。这是因为白木耳质地较为坚硬,需要较长时间才能充分吸水膨胀。提前一晚泡发可以使其在烹饪时更加柔软易煮,同时也能减少烹饪时间。但需要注意的是,泡发时应使用冷水,避免使用热水,以免影响口感和营养成分。

  • 白木耳吃了对身体好吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    白木耳富含营养,适量食用有益,但不宜天天食用。白木耳含有丰富的膳食纤维、多糖、维生素和矿物质,有助于促进消化、增强免疫力。适量食用白木耳可以为身体提供必要的营养,但天天食用可能会导致营养过剩,特别是对于消化功能较弱的人群,可能会增加胃肠道负担。因此,在食用白木耳时,应根据个人体质和需求适量摄入,避免过量。

  • 烧好的白木耳隔夜能吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    煮熟的白木耳隔夜是否能吃,取决于保存条件和是否变质。如果白木耳在煮熟后被妥善保存在密封容器中,放置在冰箱中,并且没有出现异味、变色或粘稠等变质迹象,那么隔夜后通常可以安全食用。但如果白木耳没有被正确保存,或者出现了变质的迹象,如异味、颜色改变或质地异常,那么就不建议食用,以免引起食物中毒或肠胃不适。因此,在食用隔夜食... [详细]

  • 哺乳期可以吃白木耳吗

    汤栩文

    汤栩文 主任医师

    擅长:从事妇产科临床工作20多年。擅长:妊娠合并内分泌疾病,熟练掌握双胎妊娠、胎位异常、疤痕子宫、胎盘异常等困难剖宫产手术。

    广州市妇女儿童医疗中心

    哺乳期可以适量食用白木耳,但需注意适量,避免过度导致腹泻。白木耳富含膳食纤维和多种维生素,对产妇的身体恢复和乳汁分泌有益。但过量摄入可能导致消化不良,特别是对于消化功能较弱的产妇,应谨慎食用。建议在哺乳期饮食中适量添加白木耳,同时注意观察身体反应,如有不适及时调整饮食。

  • 白木耳过夜还能吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    白木耳过夜是否可食用取决于保存条件和是否变质。如果白木耳在干燥、密封、低温的环境下保存,并且没有出现异味、颜色改变或质地异常,通常可以食用,不会对健康造成影响。但如果白木耳保存在潮湿、高温的环境中,或者出现异味、颜色变深、质地变软等变质迹象,就不建议食用,以免引起食物中毒或肠胃不适。因此,在食用白木耳时,应确保其新鲜... [详细]

  • 白木耳不能隔夜吃是真的吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    白木耳隔夜后是否能吃取决于是否变质。新鲜的白木耳通常含有较多的营养成分,如膳食纤维、维生素和矿物质等,但其保质期较短,容易受到细菌污染而变质。如果白木耳在隔夜后没有出现异味、变色、霉点等变质迹象,并且保存在干燥、阴凉的环境中,通常可以安全食用。但如果白木耳出现异味、变色、霉点等变质迹象,说明可能已经受到细菌污染,此时... [详细]

  • 白木耳可以治疗痰中带血吗

    兰万成

    兰万成 主任医师

    擅长:慢性咳嗽,慢阻肺,肺结节

    广东省中医院

    白木耳对某些由肺部炎症或感染导致的痰中带血可能有一定辅助改善效果,但不能直接治疗病因。白木耳具有润肺养胃的功效,对于因肺热引起的咳嗽、咳痰等症状有一定的缓解作用,因此在某些情况下,它可能有助于减轻痰中带血的症状。然而,痰中带血可能是多种疾病的症状,如肺结核、支气管扩张等,这些疾病需要专业医生进行诊断和治疗。如果出现痰... [详细]

  • 白木耳和银耳的区别在哪里

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    白木耳和银耳的区别在于形状不同、产地不同、功效不同、应用不同等。

    1、形状不同

    白木耳为银耳科植物银耳的干燥菌核,形状呈扁平状。而银耳为真菌类银耳科植物银耳的干燥菌核,形状呈圆柱状。

    2、产地不同

    白木耳主要产于甘肃、四川、云南等地,而银耳主要产于银山、云南等地。... [详细]

  • 白木耳莲子红枣汤的功效

    范铁兵

    范铁兵 副主任医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    白木耳莲子红枣汤具有补脾开胃、益气养血、润肺止咳、补心安神、滋阴润燥的功效,可以改善食欲减退、乏力、气短、失眠等症。

    1、补脾开胃

    白木耳味甘,性平,归脾、胃、肺经,具有补脾开胃的功效,可以改善食欲不振、消化不良、腹胀、腹痛等症。

    2、益气养血

    白木耳具有益气养血... [详细]

  • 白木耳和什么食材搭配好

    范铁兵

    范铁兵 副主任医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    白木耳可以和山药、红枣、枸杞、莲子、银耳等食材搭配,具有一定的功效和作用。

    1、山药

    山药具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的功效,和白木耳一起吃,可以为身体补充所需要的营养,也可以达到润肺止咳的效果。

    2、红枣

    红枣具有补中益气、养血安神的功效,和白木耳一起吃,可... [详细]

  • 白木耳和银耳的区别

    孙海涛

    孙海涛 主治医师

    擅长:肝胆及消化科疾病的诊疗

    南方医科大学南方医院

    白木耳和银耳的区别主要在于性状、口感、营养成分等方面。

    1、性状

    白木耳和银耳都属于菌菇类食物,白木耳的菌盖呈半透明状,表面有一层白色绒状物,而银耳的菌盖呈半透明状,表面有一层银白色的菌丝。

    2、口感

    白木耳的口感较脆,而银耳的口感较甜,白木耳的口感相对较好,而银... [详细]

  • 白木耳一天中什么时间吃最好

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    一般最好在早上吃白木耳,因为早上空腹吃银耳可以有效促进身体对白木耳中胶原蛋白和膳食纤维的吸收。白木耳,是一种富含胶原蛋白的食物。白木耳能在一定程度上增加身体所需的能量,增加食欲,保护黏膜,减少胃酸对胃黏膜的刺激,改善胃痛和腹胀。一般不建议在晚上吃白木耳,以防止消化不良。白木耳具有很高的营养价值。白木耳含有蛋白质、脂肪... [详细]

  • 白木耳浸泡了一天一夜,可以吃吗

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    白木耳浸泡了一天一夜是否可以吃通常需要根据具体情况判断。1、如果温度很低,没有变酸和酸化等变质现象,浸泡一天一夜的白木耳通常可以继续食用。2、但是如果白木耳浸泡时间过长,不仅会失去营养,还会滋生一些细菌,使白木耳的味道变差,还会产生亚硝酸盐,对人体健康有害。如果出现腐败和酸化等变质现象,通常不能继续食用。建议平时不要... [详细]

  • 白木耳煲鸡有什么功效

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    白木耳煲鸡一般有改善营养不良、预防钙缺乏和改善体质等功效。1、改善营养不良:白木耳煲鸡营养丰富,包括维生素B、维生素C、矿物质和氨基酸。可以补充人体消耗所需的能量,改善营养不良引起的抑郁和疲劳症状。2、预防钙缺乏:白木耳煲鸡也富含钙,进食后钙可以被胃肠道吸收和转化,并储存在体内,缺钙引起的骨痛。3、改善体质:白木耳煲... [详细]

  • 白木耳的功效与作用

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    白木耳是一种中药材,具有滋阴润肺、养胃生津等功效,可用于缓解肺燥咳嗽、胃热津伤、津少口渴等病症。

    白木耳是一种中药材,其味甘,性平,归肺、胃、肾经,具有滋阴润肺、养胃生津等功效。白木耳可用于缓解肺燥咳嗽、胃热津伤、津少口渴、病后体虚、气虚乏力、胃肠燥热、津伤口渴等病症。另外,白木耳还具有养胃生津的作... [详细]

  • 白木耳的功效与作用有哪些

    卢易
    南京医科大学附属第二医院

    白木耳具有滋阴润肺、养胃生津、补气养血、滋阴清热、益肾强身等功效和作用。1.滋阴润肺白木耳中的多糖类物质能够起到滋阴润燥的作用,从而缓解肺部干燥引起的咳嗽等症状。2.养胃生津白木耳富含膳食纤维及多种微量元素,能促进胃肠蠕动,改善消化吸收功能,从而达到养胃生津的效果。3.补气养血白木耳具有一定的补气血作用,对于贫血、乏... [详细]

  • 白木耳莲子红枣汤的功效

    李界
    徐州医学院附属医院

    白木耳莲子红枣汤具有滋阴润肺、益气补血、养心安神、健脾开胃等功效和作用。1.滋阴润肺白木耳中的多糖类物质能够增强人体免疫力,促进淋巴细胞增殖,从而达到滋养肺部的目的。2.益气补血白木耳富含铁元素及多种维生素,可辅助提高红细胞数量,改善贫血症状,对气血不足者有益。3.养心安神莲子具有镇静催眠的作用,有助于缓解焦虑和失眠... [详细]

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