白鸭肉具有增强食欲以及利水消肿等功效。白鸭肉脂肪含量适中，分布均匀，脂肪酸主要是不饱和脂肪酸与低碳脂肪酸，具有增加食欲的作用。白鸭肉具有通利小便以及补肾固本等效果，可以利水消肿，对于妊娠期间水肿有较好的改善作用。此外，慢性肾炎性水肿的患者经常吃白鸭肉有保护肾脏的作用。

白鸭肉的功效与作用有有一定的滋阴健脾养胃，食物对于水湿内停利水消肿是很好的。可以适当的调养痨热骨蒸，虚寒咳嗽，水肿有帮助的，注意合理的饮食的均衡性保养气血比较好的，注意观察大小便，肉蛋奶都应吃一些比较好的。