不存在瘦牛肉怎么做不柴的说法，一般情况下，牛肉炖煮前需要先进行清洗，同时还需要进行高温加热，也可以通过红烧、油炸的方式烹饪。

1、清洗

在清洗牛肉时，需要使用清水或肥皂水，一般可以达到去除腥味的效果，也能够将表面的脏东西清洗干净。

2、高温加热

在高温加热的过程中... [详细]

瘦牛肉的功效与作用通常有增长肌肉、提高免疫力、促进康复等。1、增长肌肉：瘦牛肉对增长肌肉，增强力量特别有效。在训练的前几秒钟，肌氨酸是肌肉燃料的来源，可以有效补充ATP，从而使训练持续时间更长。肉碱主要用于支持脂肪代谢，产生支链氨基酸，是一种对健美运动员肌肉生长有重要作用的氨基酸。2、提高免疫力：瘦牛肉可以帮助增强免... [详细]

瘦牛肉具有氨基酸补充、铁质补充、维生素B6补充、锌补充、蛋白质补充等多种功效与作用。1.氨基酸补充瘦牛肉中富含多种必需氨基酸，能被人体高效利用，促进生长发育及组织修复。2.铁质补充瘦牛肉含有血红素铁，其在消化过程中不会形成草酸盐结石，因此更易被吸收利用，对于缺铁性贫血患者有益。3.维生素B6补充适量食用瘦牛肉可为机体... [详细]

瘦牛肉具有补脾胃、增进食欲、强筋骨、提高免疫力、增长肌肉等功效与作用。由于牛肉可能含有的胆固醇较高，不宜过量食用，特别是对于高血脂患者。1.补脾胃瘦牛肉富含氨基酸、蛋白质等营养物质，这些物质可以促进胃液分泌，增强消化功能。通过食用瘦牛肉来补充身体所需的营养成分，进而达到补脾胃的目的。2.增进食欲瘦牛肉中所含有的锌元素... [详细]

你好，缺锌的宝宝建议多吃富含锌的食物，瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类、花生、小米、萝卜等。锌元素主要存在于海产品、动物内脏中。动物性食品含锌量普遍较多，如瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。含... [详细]

一、吃饭时应细嚼慢咽
二、吃饭前先喝汤
三、要有规律的用餐时间
四、应该合理吸收蛋白质
如果自己想吃肉了，那么建议先吃海鲜和瘦牛肉，后吃鸡肉，并且尽量不要吃米饭或面食。因为米饭和面食的热量都比较高，并且消耗快，只有蛋白质才是真正可提供给你持久能量的成分。

含锌丰富的食物:

瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类、花生、小米、萝卜