首页> 营养科> 辣椒> 血脂高吃什么能降血脂

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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血脂高可以通过食用燕麦、玉米、海带、洋葱、大蒜等食物来辅助降低血脂。需要强调的是,食物并不能直接作为治疗血脂高的手段,若血脂水平持续偏高,应及时就医接受专业治疗。
1.燕麦
燕麦中含有丰富的水溶性膳食纤维,可以延缓小肠对甘油三酯等脂质的吸收,从而降低血浆中低密度脂蛋白胆固醇的浓度。此外,燕麦还可以促进胆酸排出体外,减少肝脏合成胆固醇,进而改善血脂水平。
2.玉米
玉米富含不饱和脂肪酸、亚油酸及维生素E,这些物质具有抗氧化作用,有助于清除体内自由基,预防动脉粥样硬化的发生和发展。此外,摄入适量的玉米可增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄取量,间接控制体重并改善血脂指标。
3.海带
海带含有藻胶酸、昆布素等多糖类物质,能够抑制肠道内胆固醇的吸收,从而起到辅助降低血脂的作用。长期食用海带还可能影响机体对于钙、铁等微量元素的吸收,因此不宜过量食用。
4.洋葱
洋葱中的前列腺素A具有舒张血管、降低血液黏稠度的功效,而二烯丙基硫醚则有较强的杀菌作用,两者共同作用于人体后,可达到降血脂的目的。但需注意的是,胃溃疡患者应慎食洋葱,以免加重病情。
5.大蒜
大蒜中的含硫化合物具有降低血脂的作用,其主要通过抑制血小板聚集来发挥作用。但是要注意的是,大蒜并不能替代药物治疗血脂异常,并且不宜空腹大量生食,以免引起胃肠不适。
饮食调整是管理血脂的重要手段。建议减少高脂肪、高胆固醇食物如红肉和加工食品的摄入,增加鱼类、坚果和植物油的摄入。同时,均衡饮食结合适度运动,如快走或游泳,以维持健康的生活方式。

2024-04-11 08:03

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