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小孩吃皮蛋的好处和坏处
补充说明：小孩吃皮蛋的好处和坏处
2022-02-16 17:26
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小孩吃皮蛋的好处有补充营养、改善食欲等，坏处包括引起铅中毒、引发胃肠不适等。
1、好处
皮蛋又叫松花蛋，是由生石灰包裹在鸭蛋内所制成，属于碱性食品，皮蛋的营养价值是补充蛋白质、维生素A、钙、铁、钾、锌、硒等营养素。小孩经常食用皮蛋，可以补充人体所需的各种营养物质，有助于生长发育。皮蛋口感爽脆，可以增进食欲，适合食欲不振的小孩食用。
2、坏处
皮蛋中含有一定的铅，如果长期过量食用皮蛋，可能会引起铅中毒，出现头晕、恶心、呕吐、乏力等症状。皮蛋是一种腌制食品，含有较多的盐分，经常食用皮蛋可能会引起胃肠不适，出现腹痛、腹泻等胃肠不适症状。
平时生活中小孩可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，如苹果、西红柿、胡萝卜等，也可以多吃一些蛋白质丰富的食物，如鸡蛋、牛奶等，但要注意营养均衡，荤素搭配，不要挑食偏食。
2022-05-20 11:58
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小儿铅中毒(leadpoisoning)大多经消化道摄入引起，引起急性铅中毒的口服剂量约为5mg/kg。
