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高粱粉的功效和作用
补充说明：高粱粉的功效和作用
2022-02-19 20:59
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
高粱粉是用高粱研磨而成，通常具有补充营养、促进消化、提高自身免疫力的作用，但需要注意适量食用。
1、补充营养
高粱粉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、叶酸、钙、磷、铁等多种营养物质。患者适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
高粱粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，有助于食物的消化与吸收，还可以预防便秘的症状。
3、提高自身免疫力
高粱粉中含有丰富的维生素A、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、维生素C、钾、钙、磷、铁等多种营养物质。患者适量食用可以提高自身免疫力，有助于维持机体各组织器官的正常生理功能。
此外，高粱粉还具有开胃消食、行气活血、温中散寒等功效。但需要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-08-30 09:44
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胡一芬 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
高粱米中含有单宁酸，具有很强的收敛效果和减缓腹泻的效果。高粱米具有调和肠胃，清除积聚，温暖和禁止霍乱的功能。平时在饮食上肯定要注重调养,不要吃清淡和含胆固醇较高的食品。高粱米中含有更多的烟酸，能够防止麻风病。平时在饮食上肯定要注重调养,不要吃清淡和含胆固醇较高的食品。
2022-02-19 21:24
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