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凉拌莴笋丝到底要不要焯水

发病时间:不清楚

凉拌莴笋丝到底要不要焯水

补充说明:凉拌莴笋丝到底要不要焯水

a******W 2022-02-20 20:21

莴笋 维生素 食欲不振 腹痛 腹泻 皮疹 瘙痒 脾胃虚寒

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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凉拌莴笋丝可以适当吃但不宜过量。
凉拌莴笋丝含有丰富的膳食纤维、维生素等营养物质,适当食用能够促进消化液分泌,改善食欲不振的情况。但是由于莴笋属于寒性食物,长期大量食用可能会加重体内的寒气,增加脾胃负担,引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状。
如果患者对莴笋存在过敏反应,则应避免食用任何加工方式的莴笋,以免引发皮疹、瘙痒等不良后果。
在制作凉拌莴笋丝时,应注意控制好食材的新鲜度以及烹饪时间,以减少可能存在的食品安全隐患。另外,对于莴笋有过敏史或脾胃虚寒者,应谨慎食用。

2024-03-03 14:00

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小儿泄泻 (腹泻)

小儿泄泻是以大便次数增多,粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻,发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生,但以夏秋季节发病率为高,秋冬季节发生的泄泻,容易引起流行。小儿脾常不足,内伤乳食,或脾肾阳虚,均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当,预后良好。重者泄下过度,易见气阴两伤,甚至阴竭阳脱。

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