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凉拌莴笋的功效与作用

发病时间:不清楚

凉拌莴笋的功效与作用

补充说明:凉拌莴笋的功效与作用

a******W 2023-09-27 04:15

排尿 便秘 斑点 利尿 通便 食欲 水肿 胰岛素 维生素K 血糖 肠道 肾脏 莴笋

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医生回答(1)

杨权嘉 主治医师 三甲

擅长:营养科

提问

凉拌莴笋具有清热利尿、通乳、润肠通便、降血糖、增强食欲等功效和作用。
1.清热利尿
凉拌莴笋中的水分和膳食纤维可以促进排尿,帮助身体排除废物。
2.通乳
莴笋富含维生素K,有助于调节体内钙质代谢,从而起到一定的通乳作用。
3.润肠通便
莴笋含有丰富的膳食纤维,能够增加肠道蠕动,改善便秘症状。
4.降血糖
莴笋中含有的苦味物质能刺激胰岛素分泌,有助于降低血糖水平。
5.增强食欲
莴笋中的植物碱能够刺激消化液分泌,提高食欲。
需要注意的是,对于患有肾脏疾病或存在水肿的人群而言,过量摄入凉拌莴笋可能会加重病情,因此这类人群在食用时需谨慎。此外,选购莴笋时应选择新鲜且无腐烂斑点的产品,并注意储存条件以确保其品质。

2024-03-07 03:03

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