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长期吃黄豆吃多了会怎样
补充说明：长期吃黄豆吃多了会怎样
a******W 2022-02-20 20:25
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
长期过量摄入黄豆可能导致营养不良、消化系统不适、肾脏负担增加、子宫内膜异位症加重和乳腺增生。
1.营养不良
长期过量食用黄豆可能导致蛋白质摄入过多，影响其他必需营养物质的吸收和利用。会导致身体缺乏必要的营养成分，出现乏力、体重下降等症状，严重时甚至会出现贫血等问题。
2.消化系统不适
黄豆中含有低聚糖等难以被人体直接消化的物质，在大量摄入后可能会引起腹胀、腹泻等消化道症状。可能引发恶心呕吐、食欲不振等不适症状，进一步导致营养不良的发生概率增加。
3.肾脏负担增加
黄豆中含有的植物蛋白需要通过肝脏代谢转化为氨基酸后再被肾脏排出体外，若长期过量摄入则会增加肾脏的工作负荷。容易诱发或加重慢性肾病患者的病情，表现为尿频、尿急、腰痛等现象。
4.子宫内膜异位症加重
黄豆中的异黄酮类物质具有一定的雌激素样作用，长期过量摄入可能导致体内雌激素水平升高，从而促进子宫内膜细胞向宫腔外迁移。对于存在子宫内膜异位症的患者而言，这可能会加剧疾病症状，如痛经、月经不规律等。
5.乳腺增生
黄豆中的大豆异黄酮是一种植物雌激素，可模拟体内雌激素的作用。长期过量摄入可能导致雌激素水平波动，刺激乳腺组织增长。会引起乳房疼痛、结节形成等不适症状，进一步增加患乳腺增生的风险。
长时间大量食用黄豆可能导致上述多种健康问题，建议定期进行体检以监测身体健康状况。如有任何不适，请及时就医咨询。
2024-01-15 18:32
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
