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青豆怎么才是熟了
补充说明：青豆怎么才是熟了
a******W 2022-02-23 18:57
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医生回答(1)
李桂英 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
通常情况下，青豆需要煮熟、炒熟或炒制后才可以吃。
青豆中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适量食用后可以为人体补充所需要的营养。青豆中含有较多的膳食纤维，如果未煮熟，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果将青豆炒熟后再食用，可以使青豆中的营养成分更容易被人体吸收，也可以避免出现腹胀、腹痛等不适症状。此外，还可以通过高温将青豆炒制后食用，可以有效避免青豆中含有的营养成分流失，但要注意的是，炒制后的青豆也要避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
在日常生活中，建议患者饮食多样化，使营养均衡摄入，避免进食辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、大蒜、炸鸡等，以免加重胃肠道负担，引起不适症状。如果患者食用青豆后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2022-02-23 19:43
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