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长期吃大豆油好不好

发病时间:不清楚

长期吃大豆油好不好

补充说明:长期吃大豆油好不好

2022-02-23 18:57

大豆油 亚油酸 胆固醇 心血管疾病 过敏 豆油

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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

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长期吃大豆油通常不好 。大豆油富含亚油酸等不饱和脂肪酸,可以降低血脂和血胆固醇,在一定程度上可以预防心血管疾病。大豆油对人体没有过敏作用,一般大豆油对人体没有过敏作用。由于豆油有保质期,因此在保存豆油时,应将其保存在阴凉、干燥、通风、避光的地方并密封。大豆油的热稳定性较差,加热时会产生更多泡沫,大豆油中的不饱和脂肪酸不够稳定。

2022-04-11 17:43

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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