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补充说明：牛骨膏哪些人不能吃
2022-03-07 18:36
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牛骨膏不适用于久病体虚、湿热体质的人群。牛骨膏主要由牛骨制成，牛骨性温，营养价值偏高，体虚湿热人群难以受补，进食牛骨膏可能会导致上火以及自身病情加重。
大部分牛骨膏的配方一般都是以牛骨为主，辅以牛鞭、牛筋、红枣以及枸杞熬制而成。牛骨是牛的腿骨，包括大腿骨和小腿骨，牛骨的有机质含有丰富的胶原蛋白，其骨髓腔含有丰富的骨髓，营养价值极高。牛骨中含有丰富的维生素，蛋白质，钙等人体所需的营养物质，能够促进人体钙质吸收，提高免疫力。其骨髓能促进人体造血细胞的能力，能够直接影响人体的新陈代谢。牛鞭具有补肾的作用，能够在一定程度上达到温阳的效果，牛筋中含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也较低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性。红枣具有补益中气、养血安神的作用，枸杞是滋补肝肾的药，具有益精明目、补益虚劳的功效。
虽然牛骨膏是冬季极佳的滋补品，营养价值高，对身体有益，但是需要根据个人情况，适量食用，以免引起消化不良。
2022-03-07 18:36
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所谓湿，即通常所说的水湿，它有外湿和内湿的区分。外湿是由于气候潮湿或涉水淋雨或居室潮湿，使外来水湿入侵人体而引起;内湿是一种病理产物，常与消化功能有关。所谓热，则是一种热象。而湿热中的热是与湿同时存在的，或因夏秋季节天热湿重，湿与热合并入侵人体，或因湿久留不除而化热。温病的一种，表面发热、头痛、尿黄而短、身重而痛、苔黄腻。易引发黄疸、膀胱炎、痢疾等病症。湿热是湿邪化热内蕴会烦热，口苦，胸痞，黄疸，小便短赤，湿疹，要清热燥湿，利水，利胆，可多吃细米，白萝卜，马蹄，白菜这些清热利水的食物。
