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猪血和什么相克什么人不能吃
补充说明：猪血和什么相克什么人不能吃
a******W 2022-03-25 15:05
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医生回答(1)
姚平霞 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
猪血和什么相克这种说法并不准确，猪血并不存在相克的食物，但存在一定的禁忌人群，如胃肠道疾病患者、高血压患者、冠状动脉粥样硬化性心脏病患者、凝血功能障碍者、痛风患者。
1、胃肠道疾病患者
猪血中含有丰富的蛋白质，而胃肠道疾病患者的胃肠道功能比较弱，如果食用猪血，可能会导致胃肠道黏膜受到刺激，从而引起腹胀、腹痛等不适症状。
2、高血压患者
猪血中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，高血压患者食用猪血后可能会导致体内的血脂水平升高，不利于血压的控制，甚至会加重病情。
3、冠状动脉粥样硬化性心脏病患者
猪血中含有丰富的脂肪，而冠状动脉粥样硬化性心脏病患者的心脏功能比较弱，如果食用猪血，可能会导致体内的脂肪含量升高，从而加重心脏负担，不利于病情的恢复。
4、凝血功能障碍者
猪血中含有丰富的维生素K，如果患者有凝血功能障碍，食用猪血后可能会导致体内的凝血因子含量升高，从而诱发出血。
5、痛风患者
猪血中含有丰富的嘌呤，痛风患者食用后可能会导致体内的尿酸水平升高，从而诱发痛风。
另外，猪血不宜和醋一起食用，以免影响身体健康。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-03-25 19:26
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