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银耳炖太久会中毒吗

发病时间:不清楚

银耳炖太久会中毒吗

补充说明:银耳炖太久会中毒吗

a******W 2022-03-25 15:06

银耳 中毒 维生素 腹胀 腹泻 食物中毒 恶心 呕吐 腹痛 胃肠功能紊乱

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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银耳炖太久不会中毒。
银耳中含有丰富的膳食纤维以及多种维生素等营养成分,适当吃可以为机体补充所需的营养物质,而且膳食纤维还可以促进胃肠道蠕动,有助于消化吸收。但如果一次性吃得过多,则可能会增加胃肠道负担,从而引起腹胀、腹泻等不适症状。因此,虽然银耳炖久了不会引起中毒,但是不建议一次食用过多,以免引起不适。
如果银耳在储存过程中受到细菌污染或变质,则可能因摄入大量细菌毒素而出现食物中毒的症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
需要注意的是,在食用银耳前应仔细检查其是否变色、异味等情况,并确保充分加热以杀灭潜在的致病菌。此外,对于存在胃肠功能紊乱的人群而言,进食过量的银耳可能会加重不适症状,需谨慎食用。

2024-04-06 20:01

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小儿泄泻 (腹泻)

小儿泄泻是以大便次数增多,粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻,发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生,但以夏秋季节发病率为高,秋冬季节发生的泄泻,容易引起流行。小儿脾常不足,内伤乳食,或脾肾阳虚,均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当,预后良好。重者泄下过度,易见气阴两伤,甚至阴竭阳脱。

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