发病时间：不清楚
银耳不熟会中毒吗
补充说明：银耳不熟会中毒吗
a******W 2022-04-23 20:31
我要咨询
精选回答(1)
未煮熟的银耳通常不会导致中毒，但可能引起消化系统不适。
未煮熟的银耳含有较多难以被人体消化吸收的成分，如木质素等。进食后可能导致腹胀、腹泻等消化道不适症状。此外，生食银耳还可能存在潜在的食品安全风险，虽然通常情况下不会导致中毒，但仍建议充分加热后再食用。
如果摄入了大量未经烹饪的银耳，并且出现呕吐、腹泻等症状，则可能是食物中毒引起的急性胃肠炎。
因此，在食用银耳时，应确保其完全烹熟以杀灭可能存在的细菌或寄生虫，避免发生食物中毒的风险。
2024-03-28 16:21
举报相关问题
向医生提问
小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
