首页> 营养科> 猪肝> 猪肝为什么不能晚上吃

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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猪肝属于生活中常见的食物,含有丰富的营养物质。一般情况下,猪肝不能晚上吃的说法是不准确的,通常可以在晚餐时适量食用。

猪肝中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需的营养物质,还可以促进骨骼的生长发育,预防缺铁性贫血。猪肝中还含有丰富的维生素A,可以促进眼内感光色素的形成,在一定程度上可以缓解视疲劳。猪肝通常可以在晚餐时适量食用,但由于猪肝中含有较多的胆固醇,如果食用过多,可能会导致体内的胆固醇升高,不利于身体的健康。

但需要注意的是,猪肝中含有丰富的蛋白质,如果自身对蛋白质过敏,则不建议食用,以免出现过敏反应,比如皮肤瘙痒、红肿等。此外,猪肝中还含有丰富的维生素,如果患者患有高脂血症、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病,也不建议食用,以免导致病情加重。如果食用猪肝后出现不适症状,建议患者及时去医院就医,以免延误病情。

2022-03-25 19:49

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缺铁性贫血 (痿黄)

缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前,体内的铁贮存已耗尽,此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁,血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型,普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因:一是铁的需要量增加而摄入不足,二是铁的吸收不良,三是失血过多等,均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。

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