首页> 营养科> 芹菜> 芹菜根打汁的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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芹菜根打汁具有利尿消肿、降血压、缓解便秘、辅助减肥、抗氧化等功效与作用。若要长期食用芹菜根汁或将其作为药物治疗用途,应先咨询医生以确保安全和有效。
1.利尿消肿
由于芹菜根含有丰富的膳食纤维和水分,能促进体内新陈代谢,加速废物排出,从而达到利尿消肿的目的。对于存在水肿、尿潴留等状况的人群,可适当饮用以改善症状。但不宜过量,以免引起电解质紊乱。
2.降血压
因为芹菜根中含有的芹菜素具有舒张血管的作用,能够降低外周血管阻力,从而起到降压的效果。对于高血压患者来说,可以适量食用芹菜根来控制血压水平。但是需注意监测血压变化,避免出现低血压的情况。
3.缓解便秘
芹菜根富含膳食纤维,其进入肠道后会刺激胃肠道蠕动加快,使大便易于排出。对于经常性便秘或排便不畅者,日常可通过摄入芹菜根打汁来改善情况。但对芹菜过敏者应谨慎食用。
4.辅助减肥
芹菜根所含的热量较低且膳食纤维丰富,在食用后有较强的饱腹感,有助于减少其他高热量食物的摄入。长期坚持喝芹菜根打汁可以帮助减轻体重。但在减脂期间还应注意合理饮食并配合运动锻炼。
5.抗氧化
芹菜根中含有一定的维生素C和胡萝卜素等抗氧化成分,这些物质能够清除体内的自由基,从而发挥抗氧化作用。对于想要延缓衰老的人来说,可以通过摄入芹菜根打汁来达到目的。但不宜过量食用,以免影响铁元素吸收。
需要注意的是,虽然芹菜根打汁有一定的保健功效,但对于特殊人群如孕妇、哺乳期妇女及儿童,应在医师指导下适量食用。另外,如果想通过芹菜根打汁进行减肥,建议搭配适当的体育锻炼,效果更佳。

2024-02-22 15:13

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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