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烧糊的食物吃一次会有什么危害会致癌吗

发病时间:不清楚

烧糊的食物吃一次会有什么危害会致癌吗

补充说明:烧糊的食物吃一次会有什么危害会致癌吗

a******W 2022-03-26 23:16

致癌 恶心 呕吐 腹痛

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精选回答(1)

李帆 副主任医师 晋中市第一人民医院 三甲

擅长:擅长领域:掌握最新的肺癌,乳腺癌,胃肠道肿瘤,妇科肿瘤等恶性肿瘤的诊疗知识,善于与患者沟通,指导患者健康饮食

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食用烧糊的食物后,短时间内可能出现恶心、呕吐、腹痛等症状,长期则有增加患癌风险的可能性。
烧糊的食物中可能存在丙烯酰胺、杂环胺类化合物以及多环芳烃类化合物等有害物质,这些物质被机体摄入后,可能会损伤消化道黏膜细胞,导致不适症状的发生。此外,有害物质还可能作为外源性致癌物参与细胞转化过程,从而增加患癌风险。
如果患者只是偶尔进食少量的烧焦食物,并且及时漱口刷牙,通常不会产生明显的不良影响。
日常生活中应注意避免经常或大量食用烧焦的食物,特别是对于存在胃肠道疾病的人群,应更加注意。同时建议定期进行体检,以便早期发现潜在的健康问题。

2024-04-07 19:16

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呕吐

噎膈是由于食管干涩,食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺,甚则食物不能下咽到胃,食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞,指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒,指食管阻塞,食物不能下咽到胃,食人即吐。噎属噎膈之轻证,可以单独为病,亦可为膈的前驱表现,故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高,多发于中老年男性,目前尚属难治之证。因此,中老年人如出现原因不明的进食障碍时,应及早就诊,进行相关检查,以明确诊断,早期治疗。

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