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烧糊的食物吃一次会有什么危害?会致癌吗?
补充说明：烧糊的食物吃一次会有什么危害?会致癌吗?
a******W 2022-03-25 15:08
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精选回答(1)
一次性食用烧糊食物一般不会导致严重的健康问题，不必过于担心。
食用烧糊的食物后，其产生的致癌物质亚硝胺类化合物可诱发DNA突变，从而增加癌症风险。但是一次性摄入此类物质达到致癌剂量的可能性较低，因此不必过于担忧。
若摄入大量烧焦或碳化的食物，可能会引起急性胃肠炎、胃溃疡等消化道疾病的发生风险增加。
日常生活中应注意合理膳食，避免长期食用烧焦或碳化的食物，并注意定期体检以监测潜在的风险。
2024-03-11 23:44
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感染性腹泻是指各种急性、慢性的细菌、病毒、真菌、寄生虫感染引起肠道炎症所致的腹泻。我们也把除霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒以外的感染性腹泻，称为感染性腹泻，为狭义上的感染性腹泻，为《中华人民共和国传染病防治法》中规定的丙类传染病。
