首页> 营养科> 板栗> 吃了发霉的板栗中毒症状

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

吃了发霉的板栗后如果出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛等症状,应立即就医并告知医生相关接触史。
1.恶心
食用发霉的板栗后,其中所含的黄曲霉素等毒素进入胃肠道,刺激胃肠黏膜,导致胃肠功能紊乱,进而引发恶心的症状。恶心感通常发生于上腹部,可能伴随食欲减退或其他消化系统不适。
2.呕吐
食物中毒引起的呕吐是由于细菌产生的毒素刺激胃肠道,导致胃肠平滑肌强烈收缩所致。呕吐常发生在进食后的短时间内,严重时可伴有脱水和电解质失衡。
3.腹痛
腹痛可能是由食物中毒引起的胃肠炎或肠梗阻所致。炎症或梗阻会导致胃肠壁痉挛和缺血,从而产生疼痛。腹痛一般集中在肚脐周围,但也可能向其他区域放射。
4.腹泻
出现腹泻是因为摄入的食物中存在致病菌或者毒素,这些物质会刺激肠道黏膜,使肠蠕动加快,从而引起腹泻。腹泻多为水样便且频繁,可能伴随腹部不适或发热。
5.头痛
头痛是由食物中毒引起的中枢神经系统反应,主要是因为毒素作用于神经细胞,导致局部组织水肿和颅内压增高。头痛通常位于前额或两侧太阳穴,有时可呈搏动性痛,持续时间不一。
针对上述症状,建议进行血液和粪便常规分析以及肝肾功能检测以评估中毒程度。治疗措施包括洗胃、静脉输液解毒剂如甲硝唑等,重症患者需及时前往医院急诊科就医。日常生活中,应避免食用过期或未经处理的食物,特别是含有大量淀粉和蛋白质的食品,以减少黄曲霉素暴露的风险。

2024-02-29 05:34

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疾病百科

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呕吐

噎膈是由于食管干涩,食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺,甚则食物不能下咽到胃,食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞,指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒,指食管阻塞,食物不能下咽到胃,食人即吐。噎属噎膈之轻证,可以单独为病,亦可为膈的前驱表现,故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高,多发于中老年男性,目前尚属难治之证。因此,中老年人如出现原因不明的进食障碍时,应及早就诊,进行相关检查,以明确诊断,早期治疗。

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