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黄豆红萝卜排骨汤的功效作用
补充说明：黄豆红萝卜排骨汤的功效作用
a******W 2022-03-28 17:08
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
黄豆红萝卜排骨汤具有健脾养胃、补血生肌、美容养颜、增强免疫力、降血脂等功效和作用。
1.健脾养胃
该汤中的黄豆富含蛋白质和膳食纤维，能够促进消化吸收，改善胃肠功能。
2.补血生肌
红萝卜含有丰富的维生素A和铁元素，具有造血和修复组织的作用，有助于补充血液和促进伤口愈合。
3.美容养颜
上述提及的营养素协同作用，可滋养皮肤，使肌肤更加光滑有弹性。
4.增强免疫力
通过提供必要的营养成分来支持身体的防御机制，提高机体抵抗力。
5.降血脂
摄入适量的黄豆可以降低胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。
在食用黄豆红萝卜排骨汤时需注意控制量，避免过量导致腹胀或消化不良等问题。此外，对于高尿酸人群而言，由于其中含有一定的嘌呤物质，因此应谨慎食用，以免诱发痛风发作。
2024-03-11 17:13
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人体摄入过量的维生素A可引起中毒综合征，称维生素A中毒症（Vitamin A toxicity）。最早报千于十六世纪九十年代，北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛、呕吐、嗜睡等症，因人及动物体内的维生素A90～95％贮于肝脏。近年国内由于滥用维生素A浓缩剂，产生中毒症状者不断增多，主要系因家长缺乏合理应用维生素A的知识，认为用量越多越好，医务人员亦缺乏警惕性，值得引起重视。据研究，婴幼儿服用维生素A，如一次剂量超过30万国际单位时(每克普通鱼肝油含维生素A850国际单位;每克浓鱼肝油含维生素A5-6.5万国际单位)，会引起急性中毒。如每天服用5万-10万国际单位，连续服用6个月左右，即可发生慢性中毒。此外，孩子对维生素A的敏感性和耐受程度可有较大的个体差异，有些孩子在服用鱼肝油未超出上述范围时，亦可出现轻度的中毒症状。
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