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无铅皮蛋吃多了有什么危害
补充说明：无铅皮蛋吃多了有什么危害
a******W 2022-03-28 17:08
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
无铅皮蛋吃多了可能导致神经系统毒性、消化系统不适、代谢紊乱、肝功能损害以及营养不良等危害。
1.神经系统毒性
铅进入人体后会通过血液循环分布到全身各处，包括脑部，导致神经细胞受损。可引起头痛、眩晕、乏力等症状，严重时甚至会导致昏迷或死亡。
2.消化系统不适
铅具有刺激胃肠道黏膜的作用，可能导致恶心呕吐等不适症状。长期摄入还可能引发慢性胃肠炎、肠穿孔等疾病，进一步加重上述不适症状。
3.代谢紊乱
铅会影响机体内的钙磷代谢，进而影响骨骼生长和发育，造成骨质疏松等问题。此外，还会干扰铁的吸收和利用，引起缺铁性贫血等现象发生。
4.肝功能损害
铅会在肝脏中蓄积并产生毒性作用，导致肝细胞损伤和坏死。具体表现为食欲减退、腹胀、腹泻等消化道症状，以及黄疸、肝区疼痛等肝功衰竭征象。
5.营养不良
铅会抑制多种酶类活性，阻碍机体对微量元素如锌、铜等的吸收和利用，从而影响正常的身体发育和健康状况。儿童易出现生长迟缓、免疫力下降等问题；成人则可能出现疲劳、抵抗力降低等情况。
建议定期进行血铅检测，以确保身体健康。若发现铅中毒迹象，应立即停止食用含铅食品，并寻求专业医生的帮助。
2024-02-20 14:51
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
