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老冰糖和白砂糖的区别
补充说明：老冰糖和白砂糖的区别
a******W 2022-03-31 18:17
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医生回答(1)
康高扬 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
老冰糖和白砂糖的区别主要在于口感不同，营养价值不同，而且功效是不同的。
1、口感不同：老冰糖是由白砂糖通过压制而成的冰块状结晶，质地比较柔软，而且味道比较清甜。白砂糖是由甘蔗汁经过糖化，再经过蒸发、浓缩形成的结晶，质地比较硬。
2、营养价值不同：老冰糖中含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类，还含有丰富的维生素、蛋白质、钙元素、铁元素等营养物质，适当食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠蠕动，有利于身体健康。而白砂糖中含有大量的糖类，还含有维生素、钙元素、铁元素等营养物质，适当食用可以为身体补充所需要的糖分，还可以促进体内的血液循环，有利于身体健康。
3、功效不同：老冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰的功效。白砂糖具有补充糖分、补充能量、缓解疼痛的功效。
此外，建议适量食用老冰糖和白砂糖，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，患者可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
2022-04-01 12:38
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