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护心肉烀熟需多长时间
补充说明：护心肉烀熟需多长时间
2022-03-31 18:22
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护心肉烀熟需40到50分钟时间 。护心肉是动物的横隔肌，用来隔断胸腔跟腹腔的组织，而且护心肉上的肌肉纤维较为紧密。护心肉适合做下酒菜，因为有筋膜，吃起来有弹性有嚼头。另外，护心肉中的钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富，但钙含量极低。可溶性矿物质在肉的冻融过程中容易随汁液而流失。
2022-07-22 16:28
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血清钾浓度低于3.5mmol/L(3.5mEq/L，正常人血清钾浓度的范围为3.5～5.5mmol/L)称为低钾血症。低钾血症时，机体的含钾总量不一定减少，细胞外钾向细胞内转移时，情况就是如此。但是，在大多数情况下，低钾血症的患者也伴有体钾总量的减少——缺钾(potassium deficit)。
