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请问酱排骨怎么做
补充说明：请问酱排骨怎么做
a******W 2022-03-31 18:21
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精选回答(1)
排骨一般指猪排骨，是日常餐桌上常见的食物，其口感鲜香、营养丰富，日常适量食用对人体健康有一定的好处。通常情况下，酱排骨的做法多样，如清炒、凉拌、油炸、红烧等，可以根据个人口味进行选择。
1、清炒
排骨洗净后，加入适量的酱油、食用油等调料，炒熟后即可食用。
2、凉拌
将排骨洗净、切块，与适量的生姜、花椒、料酒等调料一同加入清水，开锅后煮熟，再加入适量的盐、味精等调料，凉拌后食用。
3、油炸
将排骨洗净，放入油锅内，加入适量的食用油，将排骨炒香，加入适量的酱油、食用油等调料，翻炒后即可食用。
4、红烧
将排骨洗净，放入沸水中焯一下，捞出后沥干水分，加入适量的红糖、黄酒，再次浸泡，一同炒熟后即可食用。
5、其他
如果是有食用需要的人群，建议在食用前，咨询专业的营养师，根据个人口味选择合适的酱排骨搭配，如猪排骨搭配白萝卜，可以达到辅助降血压的辅助效果。
需要注意的是，日常生活中不建议过量食用酱排骨，因为其热量较高，过量食用容易导致热量在体内囤积，从而引起肥胖。如果过量食用酱排骨，导致出现腹胀、腹痛等不适症状，建议患者可以在医生指导下使用多潘立酮、复方消化酶等药物进行治疗。
2022-04-01 14:53
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